美牛鲜牛肉知识小问答
牛肉丸吃起来有弹性，通常与什么有关？请选择一个答案后提交。
Q
牛肉丸吃起来有弹性，通常与什么有关？
A. 肉糜搅打形成黏性
B. 加很多水
C. 冷冻时间长
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回答正确！
充分搅打能让肉糜形成黏性，牛肉丸更容易紧实有弹性。
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